Bullok's heart 学名:Annona reticulata LINN. 原産地:熱帯アメリカ
果実は心臓形で牛の心臓に似ているので「牛心梨」と名付けられる。
葉をもむとミョウガに似た香りがするそうです。
生食・料理材料・洋酒等に使われます。(2014.7.20)
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