熱帯アメリカ原産。 果肉は甘く酸味を帯びて熟するとジャコウの様な香りがします。
ビタミンA・Cに富んでいます。日本ではグアヴァジュースとして利用されています。
生食・ジュース･ジャム･ゼリー等に利用。
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テリハバンジロウ(ストロベリーグアヴァ)(Strawberry guava) Psidium cattieianum SABINE ブラジル原産。花は白色で果実は熟すと濃紅色。果実はバンジロウより甘く、イチゴに似た味がするそうです。生食・ジャム・清涼飲料に利用。 キミノバンジロウ(Yellow strawberry guava) Psidium cattleianum SABINE var.lucidum DEGEN ブラジル原産。テリハバンジロウの変種。結実が良く、実生でも果実がつくまでの期間が短く性質が丈夫で育てやすい。味も優れている。 |